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terça-feira, 29 de novembro de 2011

Doce de Banana

 

Minhas feias bananas quase perdidas viram um delicioso doce de bananas de comer de colher, muito, muito bom.
Daí que aqui em casa nada pode ser desperdiçado, regra número 1 que sempre procuro cumprir a risca.
Lá estavam minhas bananas indo para o lixo orgânico... também no quintal de casa...
Mas porque então não fazer um gostoso doce?
E foi assim:
Açúcar na panela (não deixei no ponto de caramelo porque queria o doce mais clarinho), bananas cortadas em rodelas, adicionei cerca de duas colheres de sopa de água, deixei as bananas ferverem bem (cerca de uns  8 minutos) depois disto amassei com um garfo para que virasse uma "pastinha", acrescentei canela em pó, e para finalizar meia caixinha de creme de leite.
Ficou delicioso, e o melhor é que nada foi parar no lixo!

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