Deveria ter para mais de 10 anos que eu não comia bolinho de chuva (também conhecido como espera marido), aí muito da prendada que sou resolvi fazê-los claro que não sem a ajuda da Dona Benta Bolinho de Chuva, igual aquele que sua mãezinha fazia na infância.
A única diferença foi realmente o formato, me digam, alguém consegue de verdade, fazer bolinhas lindas com aquela massa?
O gosto esta realmente divino (e apesar da aperência engorduradaça), foi uma comilança só...
Agora que bolinha que nada, ficou cada um de um tamanho e o mais perto que cheguei de bolinhas foi uma aparência no mínimo alienígena.
2 comentários:
Humm, ninguém no mundo faz bolinhos de chuva tão deliciosos quanto os de minha vó. Pena que agora ela está beeeeeem velhinha e muito doente, não tem mais bolinhos. Mas ela ensinou que o esquema pros bolinhos ficarem redondinhos é: frite em bastante óleo, o suficiente para que eles boiem (coloque em uma panela pequena e frite poucos por vez) :o) Te juro que fica tudo redondinho.
Beijos procê!
Yara, juro que na próxima, daqui uns muitos anos vou tentar novamente. Grata pela dica!
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